Descrizione
Il kit HACCP per tampone su superficie per la ricerca di Lieviti e Muffe è pensato per il monitoraggio igienico-sanitario delle superfici a contatto con alimenti e degli ambienti di lavoro, nell’ambito dei piani di autocontrollo HACCP.
Il kit comprende un tampone sterile con terreno di trasporto Stuart, idoneo a preservare il campione microbiologico fino all’analisi, e una busta preaffrancata per la spedizione diretta al laboratorio, facilitando la gestione del campionamento da parte dell’operatore.
Il costo del kit include l’intero servizio: materiale di campionamento, spedizione, analisi microbiologica per la ricerca di Lieviti e Muffe ed emissione del referto ufficiale da parte di un laboratorio accreditato ACCREDIA, assicurando risultati affidabili e riconosciuti ai fini dei controlli HACCP.
Il prodotto è indicato per aziende alimentari, ristorazione, mense, laboratori di produzione, GDO e industria alimentare, in particolare per il controllo di ambienti umidi o a rischio di contaminazione fungina, e per la verifica dell’efficacia delle procedure di pulizia e sanificazione.
Contenuto e caratteristiche principali:
- Kit completo per autocontrollo HACCP
- Tampone sterile per superfici con terreno di trasporto Stuart
- Ricerca di Lieviti e Muffe
- Busta preaffrancata per invio al laboratorio
- Analisi microbiologica inclusa nel costo
- Referto rilasciato da laboratorio accreditato ACCREDIA
- Supporto al controllo igienico-ambientale
Prodotto conforme alle esigenze dei piani di autocontrollo HACCP.





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